Antônio Piccarolo (1863- , um italiano que veio para o Brasil com 40 anos), um socialista democrático e até anticlerical, elogiou César Cantu (1805-1895), um grande historiador católico, que ecoava a doutrina de Roma, por defender a instituição de câmaras operárias. Vejamos o que escreveu Piccarolo na introdução à “História Universal” de Cantu:
“Há quase um século de distância ele (C. Cantu) previa as condições presentes da vida operária e das suas lutas, quando, em suas reminiscências, achava “providência útil a instituição das Câmaras Operárias, mediante as quais podem-se determinar os salários, as horas de trabalho e eliminar a lei de ferro dos salários proporcionais à procura”.